Un ensemble frigo consomme deux carburants : le gazole qui fait rouler le camion, et le GNR qui fait tourner le groupe froid. Tu indexes le premier depuis longtemps. Le second disparaît dans ton prix depuis des années. Ce n’est pas un détail de gestion. Depuis le 1er janvier 2023, la loi impose l’indexation des…
Une palette de frais refusée au quai, c’est un client furieux et souvent un chèque que tu signes sans vérifier si tu le devais vraiment. La plupart des exploitants pensent que le froid est leur problème du premier au dernier kilomètre. C’est faux. Le transport de denrées périssables sous température dirigée ne relève pas du…
Tu penses qu’un papier périmé se solde par un PV lors d’un contrôle routier. En frigo, ça se solde souvent autrement : un trafic qui s’arrête net, sans amende ni gyrophare. L’attestation ATP frigorifique n’est pas une formalité de plus dans ta paperasse : c’est la pièce que ton donneur d’ordre exige avant même de…